蛋糕店创业计划书,想创业开蛋糕私房，怎么样？

你好 很高兴回答你的问题蛋糕店创业计划书：

你想白手起家创业，开家私房蛋糕店这很好，现在提倡大众创业，新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家蛋糕私房，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。

想做蛋糕私房创业，一开始就是学技术，，千万别去实体店当学徒，苦的要死，师傅又不愿意教。我家小孩就是这样，开始去一家蛋糕房打工，想学点技术回来，结果是让你干杂七杂八的活儿，一晃就半年多的时间就过去了，什么也没学回来。后来我给她提了几个建议：

 

第一，可以花钱跟着一个自己干的师傅去学，这种模式最好，不仅仅学了优质的配方，技术，还可以在他那里学到经营模式，甚至推广！

 

第二，买一套优质的教程自学，但是这种模式有的人不愿意尝试，总是怕学不会。其实这东西没那么难，就是一层窗户纸，一点就透。

 

第三，自学，后来我家孩子选择了自学。就买了几本基础书，她开始了自学，最好是日本出的书。然后照目录练习，当然，有些新手书顺序不对，先来练戚风，然后练习海绵，后面练习打奶油，抹面。然后可以练习慕斯类型，慕斯很简单，需要蛋糕垫底，或者用饼干垫底，或者用其它垫底。

 

她在家做了两个月，感觉还行就开始租了一个房子，30平米小门脸，然后干了半年多 收入上班强多了，觉得租商铺也没什么风险了，就把攒下的钱又租的小区附近的底商。100平米的大面积。

第四，学习技术外，还有一个重要的就是你要学推广。不会推广的话你很难开展业务。尤其是做蛋糕私房。等你真正推广开后，就会越走越顺，不仅仅是卖甜品和生日蛋糕了，还会有很多老顾客从你这里定做甜品台，甜品台的单子比较大，一般在700-4000元不等。等你发展到这样，你就会感觉这个行业真的是太好了！

 

主要还是以私房的品质为主。服务高端，走外送！我家定价比较低。一个生日蛋糕才挣120元左右。都是用的好料好配方。虽然利润低点，但是味道好，价格也不贵，每天做四五个生日蛋糕，再加一些甜品。一年半的时间发展到这样，收入也满足了。一点点发展吧！

 

只要你感兴趣就行，没有创业经验，手中没有多少资金。这些都没有关系。只要肯学习，不怕吃苦，坚持以优质的服务、健康美味的产品，努力给消费者提供高品质的生活享受。就可以收获满满的。

 

以上我说的 是我女儿的经历你觉得怎么样？其实只是供你参考，谢谢你的提问。拜拜