餐饮创业准备,准备做餐饮,什么才是最重要的?
餐饮创业首先要选择好定位餐饮创业准备。
所谓定位,分为三步,
第一步,定位客户,不要觉得所有人都是你的客户,你把你的客户定位的越精准约好,比如这个区域内上班族,只做他们的中餐。只有你把客户定位的越精准,后续你改进的方向才会越大。
第二步,根据你的客户,定位你的模式,主要是以堂食为主,还是以外卖为主,或者团餐的形式。
第三步,根据你的客户,分析你的竞争对手,看看你的客户主要是在哪点餐,有什么抱怨,他们的抱怨就是你的机会。
如果经过分析,你发现其实堂食的人并不多,大多数都是外卖为主,那你就不用花很多钱租地方,装修什么的。
其实目前餐饮行业,失败的经历多,但并不意味着这个行业不能做,很多人摆摊做一些煎饼果子,一个月照样能纯赚两万多。
所以前期准备越充分,越多越好。
小本餐饮创业者该怎么开店呢?
小本餐饮创业者开店,说起来还是非常容易的,做起来还是比较难的,你自己也是非常的清楚,就是餐饮行业竞争是非常激烈的。
既然是小本,也就是你的投入比较少,一般这种情况下,做早点,卖盖饭和面条,相对来说简单很多。
就是你得找一个位置比较好的地方,同时租金还要相对便宜的地方,剩下的就是你必须能吃苦,必须起早贪黑做事情,你的餐饮店味道还能过的去。物美价廉,要有人去吃才行。
前几天,我打一个滴滴,在路上和司机聊天,这个司机是一名河南来北京漂的人,今年已经60岁了。20多年前,来到北京卖早点,目前两个儿子都已经长大成人了。
他说,做早点餐饮太辛苦,钱也是赚到了,给两个儿子在北京都买了房子,其中一个儿子还已经成家了。大家也都知道,北京一套房子怎么也得几百万吧,可以说卖早点还是能挣到钱的。
我说的这些希望能对你有所帮助,辛勤耕耘的人,必定是会有所收获的!就看你能做到什么程度!
想通过餐饮开店创业要怎么实现?
大家好,我是王茶缸很荣幸能回答您的问题
想通过餐饮开店创业创业该怎么实现,今天老王给你们唠唠。目前餐饮业有两个大方向,一个是加盟,一个是直营,那什么是加盟呢?直白点讲你花钱买别人的的品牌使用权以及复制他的商业模式和运营经验,可以让小白快速进圈的一种商业模式。
那直营是啥意思呢?八个字概括,自己动手,丰衣足食。从产品、选址、装修、设计、采购、营销、活动等自己来操盘。这就是目前餐饮行业两个比较大的生存模式,哪小白应该从那方面入手比较妥当,这个其实要根据你自己的实际情况来判断,没有经验,没有资源,不想操心想做副业,建议你从加盟方面考虑。但因为资金不足又嫌加盟费太贵,想自己动手做做试试,也是可以的。
咱们先来看看小餐饮店从0到开业你都需要做些什么?
选址,你的经营场所是你能否成功的关键,所以非常重要非常重要,产品,地方找好了是不是要考虑适合做什么?这个地方适合卖什么,周边都是什么样的消费人群,卖什么才能挣到钱,选择好对应的产品也至关重要证件,营业执照,卫生许可证,健康证,和房东签完合同就先去办理证件,因为不一定会在那个地方卡你一下就非常难受装修,根据你做的产品特色来选择你的装修风格采购,采购你所需要的设备工具和食材,这是个麻烦活,最好你提前写个清单,大型设备类、厨杂类、工具类、肉类、蔬菜类,干调类。开业前准备,试试自己的产品是否稳定,打扫卫生、尝试几天的试营业,把不稳定因素处理解决正式开业,营销活动,优惠满减等一些引流锁客的技巧
开餐饮店的大致框架差不多也就这些,都说开店容易守店难,选择了创业就要拿出创业的精神,只要干不死就往死里干,加油吧,创业者~
谢谢大家的阅读,觉得老王写的对你有用的还请伸出你发财的小手点赞点关注哈,打字不易,您的鼓励是老王持续的动力。有任何问题欢迎各位在评论区留言,咱们一起探讨,最后谢谢大家的支持@头条号