竹笋烧鸡肉做法大全
摘要【主料】鸡半个【辅料】笋适量步骤1这是我处理好的鸡肉、切好了。拿温开水泡了一下洗去血水!也可以在锅里烧一下去血水的步骤2老样子来点姜蒜步骤3热锅放姜蒜小火炒步骤4然后放鸡肉大火炒步骤5炒到变色!放点料
【主料】 鸡半个 【辅料】 笋适量
步骤1
这是我处理好的鸡肉、切好了。拿温开水泡了一下洗去血水!也可以在锅里烧一下去血水的
步骤2
老样子来点姜蒜
步骤3
热锅放姜蒜小火炒
步骤4
然后放鸡肉大火炒
步骤5
炒到变色!放点料酒
步骤6
两勺老抽两勺生抽一勺盐一勺味精一勺糖!我家勺子很小。口味看个人喜好哈
步骤7
翻炒之后加水大火烧
步骤8
今年竹园里的第一个笋哈哈!只挖到三个!先尝尝味吧
步骤9
随手切一下
步骤10
汤汁烧到一半的时候加笋!继续烧吧!我切的鸡肉比较小、所以烧二十分钟估计就差不多了
步骤11
汤汁差不多了!颜色也出来了!放一节葱段进去!可以不放的、我这个是葱多了扔掉浪费啦 哈哈。不过放了葱段很香的
步骤12
收汁了、把刚才那个葱拿掉吧
步骤13
放了竹笋、特别鲜!赶紧吃饭去