花色饺子做法大全
摘要【主料】面粉500g玉米面100g 猪肉500g卷心菜150g黄豆芽150g【辅料】姜适量鸡蛋50g食盐1勺胡椒2勺淀粉适量步骤1准备好白面和玉米面步骤2准备好包菜、黄豆芽、青豆角、生姜、鸡蛋步骤3面
【主料】 面粉500g 玉米面100g 猪肉500g 卷心菜150g 黄豆芽150g 【辅料】 姜适量 鸡蛋50g 食盐1勺 胡椒2勺 淀粉适量
步骤1
准备好白面和玉米面
步骤2
准备好包菜、黄豆芽、青豆角、生姜、鸡蛋
步骤3
面粉200克、玉米粉100克加凉水和好
步骤4
用300克面粉单独和好成白面团
步骤5
猪肉洗净,切小块
步骤6
再剁成肉末
步骤7
肉末用盐、淀粉、鸡蛋、加点水拌匀备用
步骤8
豆角焯水备用
步骤9
黄豆芽焯水备用
步骤10
包菜洗净、切碎,豆角、黄豆芽切碎
步骤11
分别加入肉末,调味拌匀
步骤12
下剂,擀皮;包馅、成型
步骤13
分别将三种馅料、两种面皮的饺子包完
步骤14
锅中水烧开,下入饺子,煮至浮起