鲜虾丝瓜煲做法大全
摘要【主料】2人份虾230克丝瓜3个豆腐1块【辅料】盐适量葱适量蒜适量蚝油1勺鸡精1勺红椒适量步骤1丝瓜洗净切小条，放入碗中加盐抓匀腌制步骤2豆腐切块，煎至两面金黄，码入砂锅中步骤3锅中热油，炒虾出虾油取
【主料】2人份 虾230克 丝瓜3个 豆腐1块 【辅料】 盐适量 葱适量 蒜适量 蚝油1勺 鸡精1勺 红椒适量
步骤1 
丝瓜洗净切小条，放入碗中加盐抓匀腌制
步骤2 
豆腐切块，煎至两面金黄，码入砂锅中
步骤3 
锅中热油，炒虾出虾油取出，剩下的油加葱蒜炒香
步骤4 
丝瓜挤出水，倒入锅中翻炒
步骤5 
加蚝油、盐、鸡精，快速炒匀，加入适量开水，倒入豆腐煲中
步骤6 
煎过的虾放在上面，撒适量红椒碎（不喜欢可以不加），盖盖煮3到5分钟即可
