猪油到底好不好（吃猪油的好处和坏处）

猪油到底好不好？有人认为呢，猪油胆固醇含量比较多呢，会堵塞血管儿，对人体有害。但其实啊，这是外国人为了推销他们的调和油而传出的谣言。

2018年BBC评估证明，猪油是最健康的食物之一，并且国家心血管儿疾病重点实验室研究人员也在科普中国中刊文介绍指出，猪油含有丰富的脂肪酸，维生素，矿物质等，单从脂肪的构成来看，猪油中不。

饱和脂肪酸的含量介于黄油和橄榄油之间，不饱和脂肪酸对于机体是有益的。一勺猪油中含有1000个国际单位的维生素D，可以帮助我们促进钙吸收，含量呢仅次于鱼肝油的。而且猪油味甘性凉，含有维生素A，维生素B等其他人体必需的维生素，有润肠通便，治疗手脚裂口的用处。所以大家一定要擦亮双眼，不要被谣言其。

吃猪油的好处：1、缓解便秘，因为猪油能促进肠道蠕动，对于长期便秘的患者来说，可起到很好的润肠通便的效果。2、增进食欲，因为猪油的味道是非常香的，能够起到增进食欲的功效。且与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味。3、防寒，因为猪油中含有多种脂肪酸，及饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸等，具有一定的营养。

吃猪油的坏处：1、导致血脂增高，因为食用过多猪油会导致脂肪堆积和血脂升高，容易增加心脑血管疾病的患病率，还可引发肥胖。2、导致心血管疾病，因为大量食用猪油会导致脂肪堆积，还会诱发心血管疾病的发生。尤其是猪油中大量的饱和脂肪酸成分，对人体健康非常不利。