为什么台湾小吃现在不流行了呢(台湾小吃有哪些)

我讲一下，我的看法是我从生下来到现在，我没怎么吃过鸡排，为什么看着不像，不是看着不像就是，就是从我长大的过程中，等我有买鸡排的能力的时候，正新鸡排，我觉得它已经老龄化了，别的鸡排呢也一般，什么大脸鸡排啊，就找的那个台湾鸡排啊，好大阵啊，好大大鸡排啊。

我觉得就是我们回顾一下鸡排他火起来是什么阶段，就我们不讲B端的生意市场，我们就讲C端的市场，嗯，从顾客的角度上来讲，鸡排其实是在我们台湾小吃文化盛行的那个阶段才开始的，我们收入刚刚平均水平刚到一个新的阶段，所以那个时候呢，出现了我们要吃点零食，吃点下午茶的需求，那那个时候也吃不了别的，对吧，我不能下午茶，下午我饿了，下午炒碗面嘛，对不对，那个时候诶鸡排刚刚好可以拿着吃，还不吗。

对吧，然后包括其他很多走时类的产品都是这样的，那一批同时火的其实不只是鸡排，还有什么章鱼小丸子啊，还有很多大大优于a，还有很多这种台湾小吃类的产品，是一个整个台湾小吃火的一个阶段，带火了鸡排这样的一个单品，那鸡排为什么特别火，就是因为它的高性价比，肌肉性价比还是高，而且他稳定，所以他复制的，复制的机会会大一些。

那现在为什么不火了呢？

第一个点呢，就是鸡排这。小吃的平替的产品太多了，现在从桥头排骨到喜姐炸串，对吧，到各种我们比较特色的小吃啊，炸鸡，韩式的炸鸡，中式的炸鸡，所以你会发现，第一个现在可以平替鸡排的产品太多了。

然后第二个呢，就是大家对于我们台湾的文化，其实现在也没有像以前那么说，哎哟台妹对吧，然后是台湾小吃特别向往台湾偶像剧对对对那段。关键是整个港澳台地区对大陆是有比较强的，啊对，比较强的文化输出能力的，对对，所以这几点加起来，你说我们现在鸡排为什么不火了，其实更多的我觉得是品类的红利过去了，现在已经大家已经不新鲜了，人嘛，总是喜欢新鲜的东西的吗，你不新鲜了嘛，自然就没有意思了。