糯米饭怎么做好吃（大人小孩都爱吃）

小伙伴们好！我就是涵妈，是一个对小吃十分偏爱爱好者，平常带宝宝都很忙，闲暇的时间特别喜欢静下来科学研究一些特色美食。今日在超市里买了点糯米准备回家做一个好吃的东西。

糯米是生活当中非常普遍食材，口味软糯，营养全面，平常我们都喜欢用它包饺子，做点心这些，我今天准备用糯米加一点老红糖做个老红糖糯米饭，老红糖糯米饭甘甜软糯，作法比棕子简易。

特别是女生在特殊阶段，能自己在家里做上一份。吃点也是相当的不错哦！或者家里来客人有孩子时，做上这一道甜点，特殊的高大尚，里边加一点大枣，葡萄干，枸杞子，美味又提味。浓浓的一大盘上菜就扫光。今天我就分享一下具体方法吧！

食物：糯米500克，老红糖，大枣，枸杞子，葡萄干适当。

1.大枣，葡萄干，枸杞子清洗摆盘预留。

2.糯米倒进大盆里掏清洗干净，加入适量水浸泡一晚上（拿手轻轻地能弄碎就可以）捞起来预留。

3.取一个大不锈钢碗，用抹布给碗底和周边涂上一层油，（有利于出逆风翻盘时好倒出来）。将大枣，葡萄干，依据你喜欢的摆法摆放在碗底。（可选用自身最爱吃的其他的果干）铺平一层糯米，撒上一层老红糖，放进葡萄干和枸杞子，再铺一层糯米和老红糖，拿勺子子在墙上夯实，把剩下的葡萄干，大枣，枸杞子放到上边，轻轻地卡紧，倒进未过老红糖糯米水，倒入锅中火蒸1个小时取下，取一个空白光盘，把蒸碗翻面在盘里，在蒸碗碗底和周边轻轻地拍几下就可以倒出来。

一道软糯香浓的老红糖糯米饭就完成了，方式特殊的简易，比棕子还简单好吃，喜欢的小伙伴赶快出手看一下吧！

温暖小贴示：

1.糯米清洗要倒进适量水，泡浸一晚上用手能轻轻地弄碎时，蒸出更软糯。

2.蒸碗一定要选用易遇热的碗，蒸碗碗底最好是刷点油，有利于蒸熟后逆风翻盘。

3.糯米铺好后应拿勺子或其他厨房用品夯实，蒸出来的老红糖糯米饭更软糯美观大方。

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