酱腌洋姜做法大全
摘要【主料】洋姜500克精盐2克【辅料】郫县豆瓣酱40克糖10克步骤1洋姜清洗干净，晾干表面水分步骤2切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐搅拌均匀步骤3放入漏筛中控去多余水分，中途上下颠簸一次步骤4加入40
【主料】 洋姜500克 精盐2克 【辅料】 郫县豆瓣酱40克 糖10克
步骤1 
洋姜清洗干净，晾干表面水分
步骤2 
切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐搅拌均匀
步骤3 
放入漏筛中控去多余水分，中途上下颠簸一次
步骤4 
加入40克豆瓣酱，10克白糖
步骤5 
戴上一次性手套，揉搓3~5分钟
步骤6 
装入密封瓶中放入冰箱保存，隔天吃口感最好
