酸菜肉馅煎包做法大全
摘要【主料】酸菜300g【辅料】五花肉150g 食盐4g花椒5g酱油10ml调和油15ml面粉500g酵母(干)5g步骤1将酸菜洗净切碎挤干水份步骤2猪五花肉剁碎步骤3把油烧热，加入花椒炸香，去掉花椒，倒
【主料】 酸菜300g 【辅料】 五花肉150g 食盐4g 花椒5g 酱油10ml 调和油15ml 面粉500g 酵母(干)5g
步骤1 
将酸菜洗净切碎挤干水份
步骤2 
猪五花肉剁碎
步骤3 
把油烧热，加入花椒炸香，去掉花椒，倒入酱油炒香倒入肉馅里再加入葱姜泥拌匀，味半小时
步骤4 
把酸菜倒入肉馅中，加入盐，鸡粉拌匀
步骤5 
将发好的面分成小份擀面皮，放入馅料
步骤6 
包成包子生胚放二十分钟
步骤7 
将不粘锅刷油预热，将生包子摆入锅中，煎两分钟
步骤8 
倒入面粉水在包子一半的位置
步骤9 
盖上盖子小火焖煎十五分钟左右，待水收干，倒出
