羊肉炖包菜做法大全
摘要【主料】羊肉1500克卷心菜2000克土豆800克【辅料】盐2茶匙黑胡椒2茶匙面粉1汤匙步骤1做这道菜要选择有瘦有肥带骨的羊肉步骤2做这道菜不可少的,就是这种硬包菜步骤3准备好这些辅料:盐和胡椒各两茶
【主料】 羊肉1500克 卷心菜2000克 土豆800克 【辅料】 盐2茶匙 黑胡椒2茶匙 面粉1汤匙
步骤1
做这道菜要选择有瘦有肥带骨的羊肉
步骤2
做这道菜不可少的,就是这种硬包菜
步骤3
准备好这些辅料:盐和胡椒各两茶匙,面粉一汤匙
步骤4
还有土豆,西方人是作为主食的,就是说这道菜一定要配土豆,而非米饭、面条、馒头之类的
步骤5
取一个大锅,一层包菜,几块肉,撒上盐、黑胡椒粒,还有面粉
步骤6
就这样,层层码上,最后加入清水大约500毫升
步骤7
上炉大火煮开10分钟,然后转小火炖1-2小时,直至骨酥肉烂,然后加入土豆块
步骤8
再继续炖约20分钟,直至土豆熟透,即可享用