核桃菠菜塔做法大全
摘要【主料】3人份纸皮核桃200克菠菜150克花生60克【辅料】醋(A)3汤匙糖(A)3汤匙盐0.5克六月鲜酱油(A)2汤匙白芝麻(A)15克大蒜4瓣胡萝卜(装饰用)适量步骤1六月鲜酱油不仅颜色好,新鲜,
【主料】3人份 纸皮核桃200克 菠菜150克 花生60克 【辅料】 醋(A)3汤匙 糖(A)3汤匙 盐0.5克 六月鲜酱油(A)2汤匙 白芝麻(A)15克 大蒜4瓣 胡萝卜(装饰用)适量
步骤1
六月鲜酱油不仅颜色好,新鲜,味道更好,同时,也是佐餐凉拌的最好帮手
步骤2
准备食材
步骤3
核桃去皮,花生去皮(可以放入微波炉中,就可以轻松去皮了)
步骤4
去皮后的花生,核桃,放入食品袋中,用擀面杖敲碎或打碎机打碎
步骤5
菠菜放到锅里焯一下,直到断生为止
步骤6
菠菜焯熟后晾凉,彻底挤干水分。吃菠菜前最好用水焯一下,经过水焯以后菠菜中80%的草酸便可被除去,但焯的时间不宜太长,否则会降低菠菜中维生素的含量
步骤7
切段后(胡萝卜是做花剩下的边角料)
步骤8
和花生碎一起搅拌均匀
步骤9
装入宽口杯内,压实
步骤10
摆盘,成品图
步骤11
料汁: 把辅料A中所有调料放在一起(因为绿标6月鲜酱油可以佐餐和凉拌,所以,吃起来就特别放心哦),搅拌均匀,最后吃的时候浇在上面