意味螺蛳粉做法大全
摘要【主料】螺蛳粉250克【辅料】胡萝卜1根番茄酱少许黄油20克蒜3瓣牛肉(里脊)200克杏鲍菇芽2个西红柿1个罗勒叶3克黑胡椒粉3克盐4克糖10克番茄沙司少许步骤1牛肉切丁步骤2胡萝卜切丁步骤3杏鲍菇切
【主料】 螺蛳粉250克 【辅料】 胡萝卜1根 番茄酱少许 黄油20克 蒜3瓣 牛肉(里脊)200克 杏鲍菇芽2个 西红柿1个 罗勒叶3克 黑胡椒粉3克 盐4克 糖10克 番茄沙司少许
步骤1

牛肉切丁
步骤2

胡萝卜切丁
步骤3

杏鲍菇切丁,开水焯熟
步骤4

西红柿切丁
步骤5

单起锅,开水下螺蛳粉,煮至软烂
步骤6

净锅放入黄油
步骤7

黄油融化加入蒜末炒香
步骤8

放入牛肉丁,翻炒变色
步骤9

加入胡萝卜,翻炒,变色
步骤10

依次加入罗勒叶和黑胡椒粉,翻炒均匀
步骤11

加入西红柿,翻炒
步骤12

再加入焯好的杏鲍菇丁
步骤13

加入番茄沙司和番茄酱,糖,盐,翻炒均匀,加入少许水,微炖一会儿
步骤14

煮好的螺蛳粉过遍凉水,控净水份倒入酱锅中翻炒均匀,即可出锅