羊腿木耳汤做法大全
摘要【主料】2人份带骨羊肉500克白菜心1个泡发木耳1碗【辅料】盐适量小辣椒2个姜1块黑胡椒粉1小勺葱花适量步骤1羊腿骨一个,中间剁开。先用开水焯烫一下,洗去血沫等。准备一个砂锅,锅内放清水,直接放入处理
【主料】2人份 带骨羊肉500克 白菜心1个 泡发木耳1碗 【辅料】 盐适量 小辣椒2个 姜1块 黑胡椒粉1小勺 葱花适量
步骤1

羊腿骨一个,中间剁开。先用开水焯烫一下,洗去血沫等。准备一个砂锅,锅内放清水,直接放入处理好的羊骨肉。开火加热,锅内先放入辣椒和姜片煮,水烧开后小火煮半小时
步骤2

羊骨煮炖半小时,已经煮出来油,放入洗干净的黑木耳,再煮5分钟,这时候放黑胡椒粉和盐进去
步骤3

然后放入菜心再煮5分钟,时间到,白菜煮炖的软嫩,放入葱花调味拌匀即可。喝汤吃菜,不炝锅,不放油,吃起来不油腻特香!