香菇炒肉皮做法大全
摘要【主料】3人份卤肉皮300克干香菇3个青红辣椒2个【辅料】植物油适量盐适量生抽5克姜5克步骤1主料：水法香菇、卤肉皮 辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、头道酱油、鸡精步骤2把香菇洗净切片步骤3青红辣椒洗
【主料】3人份 卤肉皮300克 干香菇3个 青红辣椒2个 【辅料】 植物油适量 盐适量 生抽5克 姜5克
步骤1 
主料：水法香菇、卤肉皮 辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、头道酱油、鸡精
步骤2 
把香菇洗净切片
步骤3 
青红辣椒洗净切斜片，姜切末
步骤4 
卤肉皮切条
步骤5 
热锅凉油，油热8成下辣椒和姜末翻炒出香味··
步骤6 
加香菇片翻炒出水分，出香味，加盐翻炒均匀
步骤7 
加肉皮翻炒均匀
步骤8 
加头道酱油可以翻炒3分钟左右，翻炒到肉皮出香味
步骤9 
加鸡精
步骤10 
翻炒均匀即可
