清炒山药片做法大全
摘要【主料】3人份山药200克【辅料】油适量盐适量生姜适量大蒜适量青椒适量花椒适量白醋适量红尖椒适量黑木耳适量步骤1山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用步骤2生姜切细丝，大蒜切薄片步骤3红尖椒切斜段步骤4
【主料】3人份 山药200克 【辅料】 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量 青椒适量 花椒适量 白醋适量 红尖椒适量 黑木耳适量
步骤1 
山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用
步骤2 
生姜切细丝，大蒜切薄片
步骤3 
红尖椒切斜段
步骤4 
青椒去籽，去筋后切小片
步骤5 
山药切菱形片
步骤6 
把山药片下开水锅焯水后，捞出备用
步骤7 
锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香
步骤8 
倒入青椒片、木耳翻炒
步骤9 
倒入山药片，烹入白醋
步骤10 
加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅
