豆干油菜炒米粉做法大全
摘要【主料】2人份米粉（干）230克豆腐干4块油菜2大棵【辅料】尖椒1/2个醋6毫升花生油 20毫升胡椒粉0.8克紫皮葱头30克姜 15克蒜2瓣八角2瓣花椒10颗盐4克鸡精1克生抽8毫升步骤1米粉按卖家的
【主料】2人份 米粉（干）230克 豆腐干4块 油菜2大棵 【辅料】 尖椒1/2个 醋6毫升 花生油 20毫升 胡椒粉0.8克 紫皮葱头30克 姜 15克 蒜2瓣 八角2瓣 花椒10颗 盐4克 鸡精1克 生抽8毫升
步骤1 
米粉按卖家的方法处理，这是处理好的
步骤2 
豆干洗净切丝，油菜洗净切丝，叶子和茎分开放
步骤3 
尖椒和葱头切丝，姜切粒，蒜切丝
步骤4 
起锅加入油、八角和花椒小火煸香后捞出
步骤5 
下入姜、豆干、尖椒和葱头翻炒匀
步骤6 
加入油菜茎翻炒匀
步骤7 
加入油菜叶和蒜翻炒匀
步骤8 
加入米粉、盐、胡椒粉、鸡精和生抽翻炒匀
步骤9 
然后淋入锅边醋关火，翻匀既可
步骤10 
装盘的菜
