#网红美食# 鱼情末了做法大全
摘要【主料】鲫鱼一条香菜50克五花肉50克【辅料】葱姜蒜适量郫县豆瓣50克醪糟30克鸡精5克玉米淀粉10克步骤1将鲫鱼拍上玉米淀粉,用平底锅煎制两面金黄步骤2炒锅倒油,放葱姜蒜小火炒香步骤3加郫县豆瓣炒香
【主料】 鲫鱼一条 香菜50克 五花肉50克 【辅料】 葱姜蒜适量 郫县豆瓣50克 醪糟30克 鸡精5克 玉米淀粉10克
步骤1
将鲫鱼拍上玉米淀粉,用平底锅煎制两面金黄
步骤2
炒锅倒油,放葱姜蒜小火炒香
步骤3
加郫县豆瓣炒香
步骤4
加五花肉丁炒香
步骤5
放醪糟炒香
步骤6
掺入高汤熬制,加鸡精
步骤7
汤汁熬香后,放煎鱼,煮十分钟
步骤8
起锅前,放香菜提味
步骤9
盛入鱼盘中,撒上香菜叶