虾仁煎蛋做法大全
摘要【主料】鸡蛋两个虾仁10个韭菜5根【辅料】油适量盐适量胡椒粉少许淀粉1茶匙步骤1备好材料:鸡蛋虾仁韭菜步骤2虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀步骤3锅烧热倒油,油烧热
【主料】 鸡蛋两个 虾仁10个 韭菜5根 【辅料】 油适量 盐适量 胡椒粉少许 淀粉1茶匙
步骤1
备好材料:鸡蛋虾仁韭菜
步骤2
虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀
步骤3
锅烧热倒油,油烧热将调好的蛋液糊倒入锅中,迅速晃满全锅
步骤4
大火煎,蛋液就会迅速的膨胀起来。当表面没有流动的蛋液的时候,翻个面,稍微煎一下,就可以起锅了。如果感觉到底面不是特别的焦黄,可以翻过来再煎一小会。煎蛋饼是很快的,也就1-2分钟,时间太久,鸡蛋就会很老,因失去了水分