捞汁土豆丝做法大全
摘要【主料】2人份土豆200克【辅料】黄瓜丝50克洋葱丝50克香菜15克香葱15克小米辣2根熟芝麻5克白醋10克酱油10克陈醋10克鲜辣露10克白糖30克凉白开70克步骤1提前将原材料准备好步骤2将土豆去
【主料】2人份 土豆200克 【辅料】 黄瓜丝50克 洋葱丝50克 香菜15克 香葱15克 小米辣2根 熟芝麻5克 白醋10克 酱油10克 陈醋10克 鲜辣露10克 白糖30克 凉白开70克
步骤1
提前将原材料准备好
步骤2
将土豆去皮切片后改刀成丝,放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨:土豆切好后一定要多清洗几遍,然后用水冲洗掉多余的淀粉
步骤3
将土豆去皮切片后改刀成丝,放在流水下冲去多余的淀粉叨叨叨:土豆切好后一定要多清洗几遍,然后用水冲洗掉多余的淀粉
步骤4
黄瓜、洋葱切成丝;小米辣切成圈;香菜、香葱切碎待用
步骤5
土豆焯熟后捞出放入冷水中透凉
步骤6
将白醋、酱油、陈醋、鲜辣露、白糖、凉白开混在一起即成捞汁
步骤7
先把黄瓜丝和洋葱丝放入碗中,再放入土豆丝、香菜丝、香菜粒、小米辣圈和熟芝麻,淋上兑好的捞汁即可一碗酸辣清爽的捞汁土豆丝就做好了