炸山药条做法大全
摘要【主料】(多人份)山药1根精盐2克【辅料】辣椒粉适量步骤1将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的时候要戴上手套,步骤2切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的
【主料】(多人份) 山药1根 精盐2克 【辅料】 辣椒粉适量
步骤1
将山药去皮切成长条,因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒,所以处理的时候要戴上手套,
步骤2
切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右,尽量把表面的黏液洗干净
步骤3
将山药条捞出来,用厨房用纸洗干净表面水分,这样烤的时候会更省时
步骤4
处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面,也可以用烤的,但是空气炸会口感更酥脆,还不用一滴油
步骤5
把山药条放在空气炸箱的中下层,开启160度空炸20分钟即可出炉
步骤6
炸好的山药条特别的酥脆,里面是粉糯绵软的口感,特别的香