豆腐炖胡萝卜做法大全
摘要【主料】3人份豆腐500克胡萝卜50克【辅料】油 1/2汤匙盐1/2茶匙蚝油1茶匙酱油1茶匙白糖1茶匙味精 1/2茶匙葱姜适量步骤1豆腐、胡萝卜洗干净步骤2豆腐切成块步骤3胡萝卜切成滚刀块步骤4用盐
【主料】3人份 豆腐500克 胡萝卜50克 【辅料】 油 1/2汤匙 盐1/2茶匙 蚝油1茶匙 酱油1茶匙 白糖1茶匙 味精 1/2茶匙 葱姜适量
步骤1 
豆腐、胡萝卜洗干净
步骤2 
豆腐切成块
步骤3 
胡萝卜切成滚刀块
步骤4 
用盐、蚝油、酱油、白糖、味精、水勾兑成碗汁
步骤5 
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
步骤6 
再起油锅，葱姜入锅煸香后豆腐入锅炒
步骤7 
倒入碗汁，炒均匀，盖上锅盖大火烧开，改文火炖
步骤8 
2、3分钟后胡萝卜入锅同炖；炖至食材入味，视情况淋少许水淀粉即可
