丝瓜烧豆腐做法大全
摘要【主料】南豆腐1块丝瓜1根【辅料】香葱2段食盐适量生抽适量蚝油适量步骤1挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜步骤2先把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段步骤3然后煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟就好,这样豆腐可
【主料】 南豆腐1块 丝瓜1根 【辅料】 香葱2段 食盐适量 生抽适量 蚝油适量
步骤1
挑选嫩豆腐和新鲜长丝瓜
步骤2
先把嫩豆腐切块,丝瓜削皮切段,香葱切段
步骤3
然后煎豆腐,一面煎黄一点,另一面煎一分钟就好,这样豆腐可以嫩一点
步骤4
煎好豆腐后盛出来,然后炒丝瓜,丝瓜快炒,快要软的时候加适量水煮2到3分钟
步骤5
再把豆腐放进去与丝瓜一起煮,加上生抽蚝油调味,食盐可以在快要烧好的时候再放,这样丝瓜不会炒黑
步骤6
豆腐和丝瓜烧得差不多就可以加葱段了,再加食盐,稍煮一分钟就可以盛出来啦