韭菜猪肉玉米馅饺子做法大全
摘要【主料】4人份猪肉馅500克韭菜250克面粉800克玉米200克【辅料】调和油50克五香粉10克葱50克姜100克盐20克鸡蛋150克步骤1首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加
【主料】4人份 猪肉馅500克 韭菜250克 面粉800克 玉米200克 【辅料】 调和油50克 五香粉10克 葱50克 姜100克 盐20克 鸡蛋150克
步骤1
首先打散一个鸡蛋倒面粉里和面,在面粉里加少许盐,再边和面边加水,直至成团且不粘手。然后盖好让它醒发半小时
步骤2
洗净韭菜,切碎,约0.2厘米就可以了
步骤3
将甜玉米用切刮下来,和到猪肉馅里面,加五香粉,油,盐
步骤4
切大片姜片和葱白,稍微切碎,然后放料理机里加少许水打成汁,倒入猪肉馅里
步骤5
将韭菜碎倒入猪肉馅里和和匀
步骤6
面条机压面皮,压到五档,然后用刀切成正方形
步骤7
正方形对角包起来,压进饺子盒里自然成型了
步骤8
烧一锅开水,开三次,加三次冷水,即好!出锅!