南瓜河蟹庆丰收做法大全
摘要【主料】3人份南瓜300克河蟹5只【辅料】葱30克姜20克大蒜20克盐少量调和油20毫升花椒少量八角少量香菜15克步骤1将新鲜河蟹洗净步骤2准备以下食材:河蟹洗净后掰开,去除胃、腮等部位,南瓜去皮后切
【主料】3人份 南瓜300克 河蟹5只 【辅料】 葱30克 姜20克 大蒜20克 盐少量 调和油20毫升 花椒少量 八角少量 香菜15克
步骤1
将新鲜河蟹洗净
步骤2
准备以下食材:河蟹洗净后掰开,去除胃、腮等部位,南瓜去皮后切块,葱、姜和大蒜切好备用
步骤3
炒锅中放入适量调和油,然后放入花椒和八角炒出香味
步骤4
放入葱、姜和大蒜爆出香味;
步骤5
然后将河蟹放入锅中
步骤6
滑炒至河蟹黄凝固出香味;
步骤7
将南瓜块放入锅中
步骤8
翻炒几下,将食材混合
步骤9
加入适量水和少量盐
步骤10
小火炖至南瓜软糯,然后放入香菜即可
步骤11
将炖好的南瓜河蟹盛入盘中,鲜美软糯的一道家常菜就做好了,你喜欢吗?