糯米肉圆做法大全
摘要【主料】2人份五花肉500克鸡蛋1只糯米100克【辅料】生抽适量小葱适量生粉适量姜适量盐适量枸杞数粒步骤1五花肉或里脊肉(根据个人口味选择肉,我用的是五花肉)剁成肉末,加入生抽,姜末,黑胡椒,盐及鸡蛋
【主料】2人份 五花肉500克 鸡蛋1只 糯米100克 【辅料】 生抽适量 小葱适量 生粉适量 姜适量 盐适量 枸杞数粒
步骤1
五花肉或里脊肉(根据个人口味选择肉,我用的是五花肉)剁成肉末,加入生抽,姜末,黑胡椒,盐及鸡蛋拌匀。糯米提前泡水过夜
步骤2
将肉用手挤成圆子
步骤3
搓好的肉圆放进泡好的糯米里滚上泡好的糯米
步骤4
全部糯米肉圆摆到蒸笼上,上锅蒸20-25分钟
步骤5
将蒸好的肉圆撒上葱花,美粒上面放一颗枸杞,点缀颜色,美味可口,色香味俱全了,好吃