五花肉烧腐竹做法大全
摘要【主料】3人份五花肉250克腐竹100克芦笋5根红椒半个【辅料】葱2根姜2片料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺玉米油1勺干辣椒3个步骤1五花肉切片步骤2热油锅,放入五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油步骤3加入
【主料】3人份 五花肉250克 腐竹100克 芦笋5根 红椒半个 【辅料】 葱2根 姜2片 料酒2勺 生抽2勺 老抽1勺 白糖1勺 玉米油1勺 干辣椒3个
步骤1
五花肉切片
步骤2
热油锅,放入五花肉煸炒,煸炒至五花肉出油
步骤3
加入葱姜干辣椒,炒出香味
步骤4
加入料酒,生抽,老抽
步骤5
加入水和白糖,水加至与肉平
步骤6
腐竹要预先浸泡2小时,泡软 ,洗净,切段,加入锅中,加盖烧
步骤7
芦笋洗净,切段,红椒洗净切丝
步骤8
大概烧至15分钟左右,腐竹吸足了汤汁,加入芦笋和红椒
步骤9
翻炒均匀,炒至芦笋和红椒断生,出锅