牛肉炒西芹做法大全
摘要【主料】3人份牛肉300克孜然粉少许西芹180克玉米淀粉1勺姜3片白皮蒜2瓣【辅料】盐适量酱油少许鸡精少许油适量步骤1牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备
【主料】3人份 牛肉300克 孜然粉少许 西芹180克 玉米淀粉1勺 姜3片 白皮蒜2瓣 【辅料】 盐适量 酱油少许 鸡精少许 油适量
步骤1 
牛肉洗净沥干水切薄片，放入碗中，调入酱油，孜然粉，玉米淀粉和一勺食用油，用手抓匀备用
步骤2 
西芹去筋洗净切片，生姜切丝，蒜头切碎
步骤3 
锅中加入油大火烧热，放入姜丝和蒜末煸出香味
步骤4 
倒入牛肉翻炒
步骤5 
炒至颜色变白，下入西芹翻炒
步骤6 
炒至西芹微软，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火
步骤7 
出锅装盘，上桌享用吧
步骤8 
美味可口，非常下饭
