韭菜苔炒肉丝做法大全
摘要【主料】3人份韭菜苔150克猪里脊肉100克【辅料】油适量盐1克白豆干半块红椒半个郫县豆瓣酱1勺生抽3克料酒5克玉米淀粉2克步骤1里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀步骤2韭菜苔洗净，摘去菜
【主料】3人份 韭菜苔150克 猪里脊肉100克 【辅料】 油适量 盐1克 白豆干半块 红椒半个 郫县豆瓣酱1勺 生抽3克 料酒5克 玉米淀粉2克
步骤1 
里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀
步骤2 
韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝
步骤3 
起油锅，油热后放入肉丝炒至变白
步骤4 
放入郫县豆瓣酱
步骤5 
炒出红油和香味
步骤6 
放入生抽炒匀
步骤7 
豆腐干事先切成条，放进去翻炒一会
步骤8 
放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可
