糖霜花生做法大全
摘要【主料】2人份花生1000克白糖适量【辅料】芝麻适量淀粉适量步骤1生花生放烤箱里烤熟,我家烤一盘,我通常用120°烤15分钟左右。每家的烤箱温度不一样,到最后几分钟要看着点,别烤糊了。烤完的花生取出来
【主料】2人份 花生1000克 白糖适量 【辅料】 芝麻适量 淀粉适量
步骤1
生花生放烤箱里烤熟,我家烤一盘,我通常用120°烤15分钟左右。每家的烤箱温度不一样,到最后几分钟要看着点,别烤糊了。烤完的花生取出来,放凉
步骤2
准备适量的白芝麻
步骤3
锅里放糖和一点点水,要凉锅凉水。然后开火慢慢熬糖稀,全程要小火 要不容易糊哦,而且最好用不粘锅。要不糖稀会很粘。待糖稀冒大泡的时候就可以了
步骤4
把烤熟放凉的花生,倒入冒大泡的糖稀里,不断的搅拌。让每个花生都粘上糖稀。然后把准备好的芝麻均匀的洒在花生上
步骤5
搅拌下,然后就可以出锅了。放凉就可以吃了。注意:刚出锅的时候花生不脆,等凉了就脆啦
步骤6
也可以不放芝麻,花生炒上糖稀之后,放点熟淀粉。颜色会白点。(这是不放芝麻放淀粉滴)