三鲜水饺做法大全
摘要【主料】3人份海参300克猪肉300克韭菜200克鸡蛋2枚面粉450克【辅料】芝麻油 1汤匙盐1茶匙酱油1汤匙味精1茶匙姜适量步骤1将小麦粉和成面团饧15分钟。步骤2猪肉馅加盐、酱油、味精顺一个方
【主料】3人份 海参300克 猪肉300克 韭菜200克 鸡蛋2枚 面粉450克 【辅料】 芝麻油 1汤匙 盐1茶匙 酱油1汤匙 味精1茶匙 姜适量
步骤1
将小麦粉和成面团饧15分钟。
步骤2
猪肉馅加盐、酱油、味精顺一个方向搅拌上劲儿
步骤3
海参洗干净
步骤4
海参切碎放入肉馅中,加姜末搅拌。
步骤5
炒熟鸡蛋。
步骤6
韭菜摘洗干净切碎与鸡蛋一起放在肉馅中。加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作水饺馅
步骤7
饧好的面做成大小均匀的面剂,擀圆作水饺皮
步骤8
水饺皮中间添加馅料。
步骤9
前后片捏严,包好水饺。
步骤10
煮锅加水烧开,水饺入锅煮。煮熟即可盛出享用。