香煎豆腐拌芒果莎莎做法大全
摘要【主料】芒果150克北豆腐1块西红柿1个青灯笼椒半个洋葱50克香菜1颗【辅料】橄榄油或者麻油1勺青柠汁1勺盐适量黑胡椒适量蜂蜜1勺步骤1材料洗净备用步骤2将芒果去皮切粒,紫洋葱切粒,青灯笼椒去籽切粒,
【主料】 芒果150克 北豆腐1块 西红柿1个 青灯笼椒半个 洋葱50克 香菜1颗 【辅料】 橄榄油或者麻油1勺 青柠汁1勺 盐适量 黑胡椒适量 蜂蜜1勺
步骤1
材料洗净备用
步骤2
将芒果去皮切粒,紫洋葱切粒,青灯笼椒去籽切粒,西红柿切粒,香菜切碎,硬豆腐控干水分切厚片
步骤3
做莎莎酱,将上述的所有小粒(除了豆腐之外)混合装入碗中,加少许青柠汁,蜂蜜,橄榄油(没有橄榄油的用麻油代替一样好吃),盐,黑胡椒,然后拌匀即可
步骤4
平底锅烧热,刷层油,中小火煎豆腐,至豆腐两面金黄
步骤5
可以用苦菊或者紫甘蓝叶铺在盘中,放上煎好的豆腐,淋上芒果莎莎酱
步骤6
完成