胡萝卜土豆肉饼做法大全
摘要【主料】2人份土豆1个猪肉(瘦)100克淀粉10克面粉40克胡萝卜20克姜3克蒜2瓣【辅料】酱油1汤匙胡椒粉少许盐少许步骤1土豆洗净去皮，切成小块步骤2放入蒸锅中蒸熟步骤3取出，放入一个大碗中，趁热压
【主料】2人份 土豆1个 猪肉(瘦)100克 淀粉10克 面粉40克 胡萝卜20克 姜3克 蒜2瓣 【辅料】 酱油1汤匙 胡椒粉少许 盐少许
步骤1 
土豆洗净去皮，切成小块
步骤2 
放入蒸锅中蒸熟
步骤3 
取出，放入一个大碗中，趁热压成泥
步骤4 
猪肉剁成碎沫
步骤5 
胡萝卜切小丁
步骤6 
姜蒜也切成碎末
步骤7 
将瘦肉、胡萝卜、姜蒜、淀粉、面粉都放入土豆泥碗中
步骤8 
调入酱油、盐、胡椒粉
步骤9 
搅拌均匀
步骤10 
锅里倒入少许油，烧热后放入土豆肉饼胚（手上抹一些油就不会粘手）
步骤11 
一面煎至金黄后再翻转煎另外一面
步骤12 
两面都煎至金黄后即可盛出
