玫瑰曲奇做法大全
摘要【主料】3人份低筋面粉170克玫瑰花茶6克【辅料】细砂糖45克奶粉10克鸡蛋1个黄油50克步骤1黄油提前取出,室温软化;玫瑰花去除花托,花瓣掰碎;鸡蛋打散,备用步骤2室温软化的黄油加细砂糖搅打至颜色变
【主料】3人份 低筋面粉170克 玫瑰花茶6克 【辅料】 细砂糖45克 奶粉10克 鸡蛋1个 黄油50克
步骤1
黄油提前取出,室温软化;玫瑰花去除花托,花瓣掰碎;鸡蛋打散,备用
步骤2
室温软化的黄油加细砂糖搅打至颜色变浅,体积膨大
步骤3
分多次加入蛋液,注意,美加一次要将蛋液和黄油充分搅打均匀后再加下一次
步骤4
筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀拌匀
步骤5
加入玫瑰花瓣
步骤6
揉成团
步骤7
擀成0.5cm厚的薄片,用自己喜欢的模具刻出形状,或者直接用刀切片
步骤8
码放在烤盘上,烤箱预热,180℃
步骤9
将烤盘放入烤箱,160摄氏度,上下火,中层,10min,注意饼干上色情况