鲜金针炒肉丝做法大全
摘要【主料】金针菜1把猪肉100克【辅料】油15克盐1克料酒15克生抽3克红辣椒1个步骤1准备好金针菜、猪肉和辣椒等，猪肉洗净切丝步骤2猪肉切丝，加生抽和料酒拌匀步骤3锅中烧开水，倒入金针菜焯烫一下捞出步
【主料】 金针菜1把 猪肉100克 【辅料】 油15克 盐1克 料酒15克 生抽3克 红辣椒1个
步骤1 
准备好金针菜、猪肉和辣椒等，猪肉洗净切丝
步骤2 
猪肉切丝，加生抽和料酒拌匀
步骤3 
锅中烧开水，倒入金针菜焯烫一下捞出
步骤4 
辣椒洗净切丝，金针菜用清水漂洗数遍，沥干水分备用
步骤5 
锅中油热，滑散猪肉丝
步骤6 
锅中油热，煸炒辣椒至软
步骤7 
倒入金针菜炒匀
步骤8 
加盐调味
步骤9 
倒入肉丝，加适量盐、生抽调好味
