孕妇吃火锅要注意什么,孕妇初期吃火锅

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1.选择新鲜食材。

2.吃火锅时应选择新鲜的蔬菜以及肉类，避免食物中毒。

3. 注意汤底。

4.孕妇吃火锅的话，不要吃红油汤底的火锅，也不要吃中辣汤底的火锅，要保证汤底的清淡和营养均衡，可以用鸡汤、排骨汤等来作为汤底。

5.不过火锅汤底切忌反复使用。

6. 掌握好火候。

7.食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。

8.同时，还应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

9. 注意卫生。

10.孕妇吃火锅时，要准备单独一双筷子，不要用来夹生食材，并且煮火锅时也要注意把生食熟食分开放置。

11. 注意吃火锅的频率，不要经常吃以免上火。

12.孕妇怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象，因此胃部的消化能力自然降低。

13.吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后无法消化，引致不适。