外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做做法大全

2022-01-08 17:17:12 粤菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】山药1根鸡蛋1个淀粉4~5克白糖5克面包糠适量【辅料】油适量步骤1准备食材步骤2山药去皮步骤3去皮后再次清洗步骤4切成均匀的段步骤5盛入碗里打入鸡蛋步骤6搅拌均匀步骤7蛋液有点多,将山药换碗步




【主料】 山药1根 鸡蛋1个 淀粉4~5克 白糖5克 面包糠适量 【辅料】 油适量


步骤1 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做的做法大全

准备食材

步骤2 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做的做法图解

山药去皮

步骤3 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做的家常做法

去皮后再次清洗

步骤4 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做的简单做法

切成均匀的段

步骤5 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么吃

盛入碗里打入鸡蛋

步骤6 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么做

搅拌均匀

步骤7 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么炒

蛋液有点多,将山药换碗

步骤8 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么煮

加入淀粉

步骤9 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么炖

抓拌均匀

步骤10 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎么煸

裹上面包糠

步骤11 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎样煸

全部码好

步骤12 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎样做

起锅烧油,油温7成热

步骤13 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎样炒

放入山药,改小火

步骤14 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎样煮

炸一分钟后翻面

步骤15 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做怎样炖

炸至金黄上色控油盛出

步骤16 外皮酥脆,吃起来软糯的炸山药,简单又好做的制作

盛入盘中,撒上白糖即可食用

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