五彩缤纷蔬菜面条做法大全
摘要【主料】5人份高筋面粉1000克菠菜150克南瓜200克胡萝卜150克紫甘蓝150克西红柿150克【辅料】清水适量步骤1各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!步骤2 菠菜焯水切段,加入料立
【主料】5人份 高筋面粉1000克 菠菜150克 南瓜200克 胡萝卜150克 紫甘蓝150克 西红柿150克 【辅料】 清水适量
步骤1

各种蔬菜洗净,切好备用。注意老南瓜要用蒸的蒸熟哦!
步骤2

菠菜焯水切段,加入料立机部分打成汁。注意要加一半的水哦
步骤3

西红柿加水打汁
步骤4

胡萝卜我没榨汁,也是用的料理机加水打汁
步骤5

紫甘蓝加水打汁
步骤6

四种蔬菜的汁都准备好。我的南瓜因为蒸熟的,过程没拍
步骤7

将80克菠菜汁加如200克面粉里面
步骤8

南瓜因为蒸熟的含水量不同了,我是边放边看的
步骤9

80克胡萝卜汁加入200克面粉里
步骤10

西红柿汁加入面粉里
步骤11

紫甘蓝汁加入面粉里
步骤12

每一种颜色和一次面。分五次进行。厨师机调到2档即可
步骤13

五个面团揉好备用。因为是厨师机做的面条,所以面团要干些不能软
步骤14

将菠菜面团分成小块放入挤面器的进料口。开动厨师机2档就可以出面条了。面条出来后要在上端撒上些面粉,防止粘连了
步骤15

胡萝卜面条
步骤16

西红柿面条
步骤17

紫甘蓝面条