蒜香蒸茄子做法大全
摘要【主料】3人份茄子2个【辅料】油 4克盐2克 蒜泥 8克生抽 2克蚝油 3克干辣椒 1克香菜2克步骤1将茄子切成大片，用水冲洗一遍步骤2上锅蒸至茄子变软。步骤3用铲子把茄子捣成糊状。步骤4加入盐、蒜泥
【主料】3人份 茄子2个 【辅料】 油 4克 盐2克 蒜泥 8克 生抽 2克 蚝油 3克 干辣椒 1克 香菜2克
步骤1 
将茄子切成大片，用水冲洗一遍
步骤2 
上锅蒸至茄子变软。
步骤3 
用铲子把茄子捣成糊状。
步骤4 
加入盐、蒜泥。
步骤5 
倒入生抽、蚝油，再撒上干辣椒，油烧热后淋在表面。
步骤6 
拌匀后撒上香菜
