素炒荷兰豆做法大全
摘要【主料】3人份荷兰豆250克蒜米3瓣花生油10克精盐4克【辅料】辣椒酱4克步骤1准备好荷兰豆和蒜米,辣椒酱步骤2荷兰豆去掉豆荚两侧的茎步骤3蒜米去皮后切碎步骤4小锅烧开水,放入5克油和2克盐,倒入洗干
【主料】3人份 荷兰豆250克 蒜米3瓣 花生油10克 精盐4克 【辅料】 辣椒酱4克
步骤1
准备好荷兰豆和蒜米,辣椒酱
步骤2
荷兰豆去掉豆荚两侧的茎
步骤3
蒜米去皮后切碎
步骤4
小锅烧开水,放入5克油和2克盐,倒入洗干净的荷兰豆
步骤5
荷兰豆在开水里烫到断生变色后捞出
步骤6
荷兰豆过凉水能保持颜色不变,口感清脆
步骤7
烧热油锅,放入5克油,放入蒜米爆出香味
步骤8
放入焯过水的荷兰豆翻炒几下
步骤9
加入适量的辣椒酱,不喜欢吃辣的可以不放
步骤10
加入2克盐调味
步骤11
翻炒到盐融化就可以出锅装盘了
步骤12