花生拌腐竹做法大全
摘要【主料】2人份鲜腐竹300克花生仁（油炸） 35克蒜10克葱10克香菜10克【辅料】酱油 2匙麻油 1匙步骤1步骤2花生仁清洗后滤去水分，用微波炉加热至水分干透后拌点油，再高火3分钟，花生变香脆即可步
【主料】2人份 鲜腐竹300克 花生仁（油炸） 35克 蒜10克 葱10克 香菜10克 【辅料】 酱油 2匙 麻油 1匙
步骤1 
步骤2 
花生仁清洗后滤去水分，用微波炉加热至水分干透后拌点油，再高火3分钟，花生变香脆即可
步骤3 
鲜腐竹用手撕成长条，用碗盛着，放入蒸锅内
步骤4 
大火把鲜腐竹蒸6分钟左右，即可（鲜腐竹较易蒸烂，不易掌握，可以用豆皮代替）
步骤5 
烧锅，下麻油爆香，把蒜、葱白炸香，关火
步骤6 
热油与蒜等淋在腐竹里，放入香脆花生仁、葱丝、香菜丝、再麻入酱油
步骤7 
待所有材料拌均匀，即可食用
