驴板筋是什么部位(驴蹄筋是驴哪个部位)
摘要1、驴板筋是什么部位。2、驴板筋是什么部位图解。3、驴板筋是什么部位图片。4、?驴板筋是什么部位的肉。以下内容关于《驴板筋是什么部位驴板筋部位的介绍》的解答。1.驴板筋如果是驴的话，是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。2.板筋特有的纤维
1、驴板筋是什么部位。
2、驴板筋是什么部位图解。
3、驴板筋是什么部位图片。
4、?驴板筋是什么部位的肉。
以下内容关于《驴板筋是什么部位 驴板筋部位的介绍》的解答。
1.驴板筋如果是驴的话，是指驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。
2.板筋特有的纤维组织，令其口感异常美妙入口耐嚼而化渣，很快风靡东三省。
3. 驴板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以驴板筋的营养价值并不是很丰富。
4.其实驴板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
5. 驴板筋长在驴背上，是驴背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。
6.因其质地坚硬、不易烹制，一般都是弃之不用的。
7.自从市场上有了新疆羊肉串，驴板筋才大量出现在餐桌上。
