新鲜的春笋可以需要过水吗(新鲜的笋是不是都要过水)
摘要1、新鲜的春笋可以需要过水吗。2、新鲜的春笋需要焯水吗。3、新鲜春笋要泡水吗。4、新鲜的春笋过水多长时间。以下内容关于《新鲜的春笋可以需要过水吗》的解答。1.新鲜的春笋需要过水,因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸,还可以软化春笋内的粗纤维,
1、新鲜的春笋可以需要过水吗。
2、新鲜的春笋需要焯水吗。
3、新鲜春笋要泡水吗。
4、新鲜的春笋过水多长时间。
以下内容关于《新鲜的春笋可以需要过水吗》的解答。
1.新鲜的春笋需要过水,因为过水可以去除春笋的涩味以及草酸,还可以软化春笋内的粗纤维,因此焯水后的春笋不仅口感变好,而且营养价值也会更高。
2.煮春笋只需要15分钟,焯煮后要把春笋捞出并沥干水分,再浸泡到凉水里备用。