肉末粉丝圆白菜做法大全
摘要【主料】(多人份)卷心菜1个粉丝1小把猪肉馅150克【辅料】八角2瓣生抽1勺葱少许蚝油1.5勺姜 少许花生油 适量盐适量步骤1圆白菜(非常松散的,大约400g)冲洗干净后水中浸泡30分钟步骤
【主料】(多人份) 卷心菜1个 粉丝1小把 猪肉馅150克 【辅料】 八角2瓣 生抽1勺 葱少许 蚝油1.5勺 姜 少许 花生油 适量 盐适量
步骤1
圆白菜(非常松散的,大约400g)冲洗干净后水中浸泡30分钟
步骤2
圆白菜切丝
步骤3
粉丝用凉水浸泡一下
步骤4
炒锅烧热后倒油,放入八角炝香,放入葱姜爆香,然后放入肉末炒至变白,倒入生抽
步骤5
再倒入蚝油,炒至肉末些许出油
步骤6
放入粉丝,稍微添加一点清水,炒至变软,
步骤7
倒入圆白菜丝,翻炒,加少许盐,继续炒至熟