豆豉怎么念

豆豉不可以读，正确读音是dòu chǐ，“豉”没有“shi”这个读音，只有“chǐ”这一个读音豆豉在南方人们的心中和酱油在北方人民的心中的地位是一样的，它也是南方人必不可少的调味品，南方的美味佳肴都离不开豆豉的。

豉，汉语汉字，读音为chǐ指豆豉，是一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品豆豉，古代称为“幽菽”，其制作历史可以追溯到先秦时期古人不但把它用于调味，而且用于入药，对它极为看重豆豉的种类较多，按加工原料。

豆豉拼音dòu chǐ释义 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药。

您好 豆豉 拼音dòu chǐ把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成的食品，可以调味，也可入药 希望回答可以帮助您。

豉的读音是chǐ，声母是ch，韵母是i，声调是第三声一豉的释义 食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药二汉字字源 形声字豆表意，表示豆豉用豆发酵制。

豉的读音是chǐ汉字豉 读音chǐ 部首豆 笔画11 释义豆豉用煮熟的大豆或小麦发酵后制成有咸淡二种供调味用淡的也可入药如豉酒用豆豉浸渍的酒，可供药用豉。

“豉”不是个多音字，它只有一个发音，chǐ“豉”字的知识延伸。

豆豉的读音是dòu chǐ 豆豉，读音是dòu chǐ，部分地区读作dòu sī，是中国传统特色发酵豆制品调味料豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，加盐加酒。

读音chǐ 声母ch 韵母i 声调上声 豆豉 dòu chǐ 一种豆制食品一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味引证杨明显故都风味小吃“它指卤煮小肠的作法是用清水淘洗几次，然后。