【魔幻厨房】凤梨酥做法大全
摘要【主料】1人份菠萝1000克低筋面粉90克鸡蛋1个糖粉20克黄油60克全脂奶粉35克【辅料】白糖100克盐3克步骤1将凤梨去皮，切块成小块步骤2把切好的凤梨一半加入果汁机打成泥，一半切成小丁块步骤3凤
【主料】1人份 菠萝1000克 低筋面粉90克 鸡蛋1个 糖粉20克 黄油60克 全脂奶粉35克 【辅料】 白糖100克 盐3克
步骤1 
将凤梨去皮，切块成小块
步骤2 
把切好的凤梨一半加入果汁机打成泥，一半切成小丁块
步骤3 
凤梨酱：用纱布将果肉和肉泥过滤挤干，放锅中白糖中火煮开，炒干后加糖浆干炒至变深色。（甜度根据个人口感酌情添加）
步骤4 
酥皮：黄油软化加细砂糖，少许盐打发，加一个全蛋继续打发，加低筋粉，奶粉混合，揉成面团冷藏半小时
步骤5 
将面团分成小剂子，将凤梨酱分成同等份，如图包起来
步骤6 
用模具摁成方形
步骤7 
把压好的凤梨酥摆放好在烤盘中
步骤8 
将凤梨酥放入烤箱，烘烤温度：175° 烘烤时间：25分钟
步骤9 
香甜美味的凤梨酥做成了
