简单易做零失误的卤肉饭做法大全
摘要【主料】五花肉500克洋葱1个煮鸡蛋2个小白菜100克【辅料】桂皮少许大料少许生抽2勺老抽1勺冰糖50克盐少许步骤1五花肉切丁，洋葱切丝，备用步骤2放极少量油，入五花肉，慢慢煸至微黄出油步骤3沥出肉丁
【主料】 五花肉500克 洋葱1个 煮鸡蛋2个 小白菜100克 【辅料】 桂皮少许 大料少许 生抽2勺 老抽1勺 冰糖50克 盐少许
步骤1 
五花肉切丁，洋葱切丝，备用
步骤2 
放极少量油，入五花肉，慢慢煸至微黄出油
步骤3 
沥出肉丁，用底油煸炒洋葱和蒜末，煸至焦黄
步骤4 
将剩余的底油倒出，将肉丁和洋葱粒放入锅中，加热水，以没过原料为准，将桂皮、八角放入调料包中加入，放生抽、老抽、冰糖，煮鸡蛋，大火烧开后，转中小火，盖锅盖炖1小时够，加适量盐，转大火微收汤汁后，关火
步骤5 
可同时令起锅烫熟青菜备用
步骤6 
肉丁绵软不腻，口味咸甜适中。最后摆盘，完成！
