果酒可乐鸡翅做法大全
摘要【主料】2人份鸡翅中7个可乐1瓶杨梅酒1小碗【辅料】蒜2瓣姜1小块生抽小半勺老抽3-5滴葱少许花椒5粒步骤1水烧开，入翅中汆一下过冷水洗净步骤2用牙签在鸡翅上戳几下易入味步骤3热锅，下一点点油，加入姜
【主料】2人份 鸡翅中7个 可乐1瓶 杨梅酒1小碗 【辅料】 蒜2瓣 姜1小块 生抽小半勺 老抽3-5滴 葱少许 花椒5粒
步骤1 
水烧开，入翅中汆一下过冷水洗净
步骤2 
用牙签在鸡翅上戳几下易入味
步骤3 
热锅，下一点点油，加入姜丝和蒜片炒出香味
步骤4 
倒入鸡翅，脂肪多的一面朝上先煎片刻让它出油上色
步骤5 
翻一面再煎。这时如果鸡翅比较肥会出油比较油，那么倒掉不要
步骤6 
倒入杨梅果酒。盖上锅盖，焖一分钟入味
步骤7 
加入小半勺生抽和几滴老抽，下花椒，最后倒入可乐，量以满出鸡翅一点
步骤8 
盖上锅盖烧至汤汁浓稠时开锅，再烧片刻留少许汁时关火，装盘，再把少许汁浇到鸡翅上
