香酥冬瓜做法大全
摘要【主料】4人份冬瓜600克【辅料】番茄酱4汤匙白糖1.5汤匙淀粉5汤匙小麦粉1汤匙盐适量味精少许面包糠适量步骤1冬瓜切成长条状步骤2用削皮刀去掉棱角步骤3把冬瓜放入锅里煮熟(注意:不要煮太久)步骤4淀
【主料】4人份 冬瓜600克 【辅料】 番茄酱4汤匙 白糖1.5汤匙 淀粉5汤匙 小麦粉1汤匙 盐适量 味精少许 面包糠适量
步骤1

冬瓜切成长条状
步骤2

用削皮刀去掉棱角
步骤3

把冬瓜放入锅里煮熟(注意:不要煮太久)
步骤4

淀粉5小汤匙,盐适量,味精少许,小麦粉1汤匙,用少许水调制成糊状
步骤5

冬瓜冷却后放入调制好的淀粉糊里裹匀
步骤6

外面再裹上一层面包糠(面包糠可以在超市买到)
步骤7

下锅油炸(炸好就可以出锅了)
步骤8

1汤匙油,放入4汤匙番茄酱(番茄酱可以在超市买到)和1.5汤匙白糖翻炒一下,就可以出锅了