肉皮肉圆汤做法大全
摘要【主料】4人份肉皮(油氽)2块肉末250克火腿4片香肠2根鹌鹑蛋150克油豆腐100克白菜苔2颗【辅料】排骨汤1碗葱2根姜2片料酒1勺盐1勺步骤1肉皮要预先浸泡步骤2火腿也要泡步骤3肉末加入葱姜,料酒
【主料】4人份 肉皮(油氽)2块 肉末250克 火腿4片 香肠2根 鹌鹑蛋150克 油豆腐100克 白菜苔2颗 【辅料】 排骨汤1碗 葱2根 姜2片 料酒1勺 盐1勺
步骤1
![肉皮肉圆汤的做法大全](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314270813546.jpg)
肉皮要预先浸泡
步骤2
![肉皮肉圆汤的做法图解](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314270913547.jpg)
火腿也要泡
步骤3
![肉皮肉圆汤的家常做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314270913548.jpg)
肉末加入葱姜,料酒,盐往一个方向搅拌,搅拌至上劲
步骤4
![肉皮肉圆汤的简单做法](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271013549.jpg)
锅里烧开水,放入油豆腐焯水
步骤5
![肉皮肉圆汤怎么吃](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271013550.jpg)
肉皮泡软后焯水,捞出,洗净,切块
步骤6
![肉皮肉圆汤怎么做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271013551.jpg)
鹌鹑蛋煮熟去壳。香肠切片
步骤7
![肉皮肉圆汤怎么炒](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271113552.jpg)
排骨汤加入葱姜,放入肉皮煮5分钟
步骤8
![肉皮肉圆汤怎么煮](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271113553.jpg)
肉末拌好后做成肉圆
步骤9
![肉皮肉圆汤怎么炖](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271213554.jpg)
加入焯过水的油豆腐煮5分钟
步骤10
![肉皮肉圆汤怎么煸](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271213555.jpg)
加入肉圆,慢慢煮熟
步骤11
![肉皮肉圆汤怎样煸](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271313556.jpg)
再加入火腿,鹌鹑蛋,加盖煮3分钟
步骤12
![肉皮肉圆汤怎样做](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271313557.jpg)
加入香肠
步骤13
![肉皮肉圆汤怎样炒](http://img.ypanso.net/2022/01/23/14/2022012314271313558.jpg)
再加入菜心煮熟,加盐调味,就可以开吃了